冷藏柜份為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無(wú)霜）兩種，溫度都為0-8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等多種顏色，材質(zhì)可分為：不銹鋼，大理石（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前移門(mén)等各種款式，適用于：蛋糕店，食品店，酒吧，水果店，飲料店等。

    下面就由小編為您介紹冷藏柜非故障卻連續(xù)工作的原因：
   （1）低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)沒(méi)有關(guān)閉：

     本身有低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)的冷藏柜（如果在溫度比較高的環(huán)境下使用，則開(kāi)機(jī)工作時(shí)間相對(duì)要加長(zhǎng)許多，原因是冷藏室的熱量不僅來(lái)自?xún)?chǔ)藏的食品和環(huán)境溫度的交換，并且同樣來(lái)自電能轉(zhuǎn)換成的熱能，所以減少它工作的時(shí)間，只要將低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)關(guān)閉就好了）。

   （2）速凍開(kāi)關(guān)未關(guān)閉：

     冷藏柜多帶有速凍開(kāi)關(guān)，若將速凍開(kāi)關(guān)打開(kāi)，則連續(xù)不停的工作，永遠(yuǎn)不會(huì)自動(dòng)停機(jī)。其原理是將控制開(kāi)停的溫控器短路，因此需要人工將速凍開(kāi)關(guān)關(guān)閉，這樣才能正常有開(kāi)有停。

   （3）炎熱的夏天冷藏柜在環(huán)境溫度高的條件下使用：

     設(shè)計(jì)使用范圍一般是在環(huán)境溫度為16℃～32℃（溫帶（N）型類(lèi)氣候），若環(huán)境溫度在30℃左右，這時(shí)冷藏柜就會(huì)很長(zhǎng)時(shí)間不停的工作，原因是由于環(huán)境溫度高，儲(chǔ)藏的食品含熱量高，柜內(nèi)的溫度與環(huán)境溫度溫差大，這時(shí)開(kāi)門(mén)存放食品時(shí)，外面的熱量則瞬間完成與箱內(nèi)冷量的交換，使箱內(nèi)溫度升高，其次食品本身所含的熱量使箱內(nèi)熱量加大，增加了開(kāi)機(jī)的時(shí)間，這是其一。其二，由于環(huán)境溫度高，箱內(nèi)的熱量被制冷劑帶到冷凝器散熱，在這種溫度高的環(huán)境下，其散熱的速度是比較緩慢的，冷凝器不能將熱量全部釋放，熱量又重新進(jìn)入系統(tǒng)進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)，因而這也是加長(zhǎng)它工作時(shí)間的原因。

     上述二者的疊加造成上述原因，減少開(kāi)門(mén)時(shí)間，不將溫?zé)岬氖称贩湃胂鋬?nèi)或減少存放食品含熱量是減少冷藏柜工作時(shí)間的措施之一。改善環(huán)境的通風(fēng)條件并將溫控器旋鈕設(shè)置在合適的檔位，這也是必不可少的措施。